એપલની તાજેતરની ઉપજ અને કિંમત બહાર પાડવામાં આવી, અને સારા અને ખરાબ ફળો વચ્ચેના ભાવનો તફાવત વિસ્તર્યો

સફરજન ઉત્પાદક વિસ્તાર મુખ્ય લણણીની મોસમમાં પ્રવેશે છે, ચાઇના ફ્રૂટ સર્ક્યુલેશન એસોસિએશન દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલ ડેટા દર્શાવે છે કે આ વર્ષે ચીનમાં સફરજનનું કુલ ઉત્પાદન આશરે 45 મિલિયન ટન છે, જે 2020 માં 44 મિલિયન ટનના ઉત્પાદન કરતાં થોડો વધારો છે. ઉત્પાદન વિસ્તારોની દ્રષ્ટિએ, શેનડોંગ ઉત્પાદનમાં 15% ઘટાડો કરે તેવી અપેક્ષા છે, શાનક્સી, શાંક્સી અને ગાંસુ ઉત્પાદનમાં થોડો વધારો કરે છે, અને સિચુઆન અને યુનાનને સારા ફાયદા, ઝડપી વિકાસ અને મોટી વૃદ્ધિ છે. શેનડોંગ, મુખ્ય ઉત્પાદક વિસ્તાર, કુદરતી આફતોનો સામનો કર્યો હોવા છતાં, તે હજુ પણ સ્થાનિક સફરજન ઉત્પાદક વિસ્તારોના વધારા સાથે પૂરતો પુરવઠો જાળવી શકે છે. જો કે, સફરજનની ગુણવત્તાના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, ઉત્તરના દરેક ઉત્પાદક વિસ્તારમાં ઉત્કૃષ્ટ ફળનો દર અગાઉના વર્ષોની સરખામણીમાં ઘટ્યો છે અને ગૌણ ફળોના દરમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
ખરીદી કિંમતના સંદર્ભમાં, કુલ ઉત્પાદન ઘટતું ન હોવાથી, આ વર્ષે સમગ્ર દેશની એકંદર ખરીદ કિંમત ગયા વર્ષની સરખામણીએ ઓછી છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફળો અને સામાન્ય ફળોનું ભિન્નતા બજાર ચાલુ રહે છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફળોની કિંમત પ્રમાણમાં મજબૂત છે, મર્યાદિત ઘટાડા સાથે, અને ઓછી ગુણવત્તાવાળા ફળોની કિંમતમાં મોટો ઘટાડો છે. ખાસ કરીને, પશ્ચિમી ઉત્પાદન વિસ્તારમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને સારા માલનો વ્યવહાર મૂળભૂત રીતે સમાપ્ત થઈ ગયો છે, વેપારીઓની સંખ્યામાં ઘટાડો થયો છે, અને ફળોના ખેડૂતોએ જાતે જ સંગ્રહ કરવાનું શરૂ કર્યું છે. પૂર્વીય પ્રદેશમાં ફળોના ખેડૂતો વેચવા માટે અનિચ્છા ધરાવે છે, અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માલ ખરીદવા મુશ્કેલ છે. ગ્રાહકો તેમની જરૂરિયાતો અનુસાર માલનો સ્ત્રોત પસંદ કરે છે, અને વાસ્તવિક વ્યવહારની કિંમત ગુણવત્તા પર આધારિત હોય છે, જ્યારે સામાનના સામાન્ય સ્ત્રોતની કિંમત પ્રમાણમાં નબળી હોય છે.
તેમાંથી, શેનડોંગ ઉત્પાદન વિસ્તારમાં ફળોની સપાટી પરનો કાટ વધુ ગંભીર છે, અને કોમોડિટીના દરમાં સરેરાશ વર્ષની સરખામણીમાં 20% - 30% ઘટાડો થાય છે. સારા માલની કિંમત મજબૂત છે. 80# થી ઉપરની લાલ ચિપ્સની પ્રથમ અને દ્વિતીય ગ્રેડની કિંમત 2.50-2.80 યુઆન/કિગ્રા છે, અને 80# થી ઉપરની પટ્ટાઓની પ્રથમ અને બીજી ગ્રેડની કિંમત 3.00-3.30 યુઆન/કિગ્રા છે. શાનક્સી 80# ની કિંમત ઉપરના પટ્ટાવાળા પ્રાથમિક અને ગૌણ ફળો 3.5 યુઆન / કિગ્રા, 70# 2.80-3.20 યુઆન / કિગ્રા અને એકીકૃત માલની કિંમત 2.00-2.50 યુઆન / કિગ્રા છે.
આ વર્ષે સફરજનની વૃદ્ધિની સ્થિતિથી, આ વર્ષે એપ્રિલમાં વસંતઋતુના અંતમાં ઠંડી ન હતી, અને એપલનો વિકાસ અગાઉના વર્ષો કરતાં વધુ સરળ રીતે થયો હતો. સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં અને અંતમાં, શાંક્સી, શાંક્સી, ગાંસુ અને અન્ય સ્થળોએ અચાનક હિમ અને કરા પડ્યા. કુદરતી આફતોએ સફરજનની વૃદ્ધિને ચોક્કસ નુકસાન પહોંચાડ્યું છે, જેના કારણે બજાર સામાન્ય રીતે એવું માને છે કે ઉત્તમ ફળના દરમાં ઘટાડો થયો છે, અને ટૂંકા ગાળામાં ફળનો એકંદર પુરવઠો ચુસ્ત છે. તે જ સમયે, આ તબક્કે શાકભાજીના વધતા ભાવને કારણે, સફરજનના ભાવ તાજેતરમાં ઝડપથી વધ્યા છે. ગયા મહિનાના અંતથી એપલના ભાવમાં તીવ્ર અને સતત વધારો થયો છે. ઑક્ટોબરમાં, દર મહિને કિંમત લગભગ 50% વધી હતી, પરંતુ આ વર્ષની ખરીદ કિંમત હજુ પણ ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા કરતા 10% ઓછી છે.
એકંદરે, સફરજન હજુ પણ આ વર્ષે ઓવરસપ્લાયની સ્થિતિમાં છે. 2021 માં, ગયા વર્ષની સરખામણીમાં, ચીનમાં સફરજનનું ઉત્પાદન પુનઃપ્રાપ્તિના તબક્કામાં છે, જ્યારે ગ્રાહકની માંગ નબળી છે. પુરવઠો પ્રમાણમાં ઢીલો છે, અને વધુ પડતા પુરવઠાની સ્થિતિ હજુ પણ છે. હાલમાં, મૂળભૂત જીવન સામગ્રીની કિંમત વધી રહી છે, અને સફરજન, બિનજરૂરી તરીકે, ગ્રાહકો માટે માંગની તીવ્રતા ઓછી છે. દેશ-વિદેશમાં વિવિધ નવા ફળોની જાતોના સતત આગમનથી સફરજન પર ઘણી અસર પડે છે. ખાસ કરીને, સ્થાનિક સાઇટ્રસનું ઉત્પાદન દર વર્ષે વધે છે, અને સફરજનની અવેજીમાં વધારો થાય છે. નેશનલ બ્યુરો ઓફ સ્ટેટિસ્ટિક્સના ડેટા અનુસાર, 2018 થી સાઇટ્રસનું ઉત્પાદન એપલ કરતાં ઘણું વધી ગયું છે, અને મધ્યમ અને અંતમાં પરિપક્વ સાઇટ્રસના પુરવઠાનો સમયગાળો આવતા વર્ષના જૂનના મધ્ય સુધી લંબાવી શકાય છે. ઓછી કિંમતની સાઇટ્રસ જાતોની માંગમાં વધારાને કારણે સફરજનના વપરાશ પર આડકતરી અસર પડી છે.
સફરજનના ભાવિ ભાવ માટે, ઉદ્યોગના આંતરિક સૂત્રોએ કહ્યું: આ તબક્કે, તે મુખ્યત્વે ઉત્તમ ફળોના દરને હાઇપ કરી રહ્યું છે. હાલમાં, હાઇપ ખૂબ જ છે. નાતાલના આગલા દિવસે રજાના પરિબળોના પ્રભાવ ઉપરાંત, Appleની છૂટક માંગ નોંધપાત્ર રીતે વધશે. એકંદરે પુરવઠા અને માંગની લિંકમાં કોઈ મૂળભૂત ફેરફાર થયો નથી અને સફરજનના ભાવ આખરે તર્કસંગતતા તરફ પાછા આવશે.