તાજા લસણ લવિંગ

પ્રોટીન, વિટામિન ઇ, સી અને કેલ્શિયમ, આયર્ન, સેલેનિયમ અને અન્ય પોષક તત્વો ઉપરાંત શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે 200 થી વધુ પદાર્થોની વિવિધતા સાથે લસણ, દરેક વ્યક્તિ દ્વારા સૌથી વધુ ચિંતા એ છે કે માનવ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવો. - allylcysteamine (SAC), અને તેના એલિસિનનું એન્ટીબેક્ટેરિયલ બળ.

જો લસણ ઇંડાની જરદી સાથે ભળે છે, તો તે રક્ત વાહિનીઓ અને ચામડીના વૃદ્ધત્વને અટકાવી શકે છે, લેસીથિન ધરાવતી ઇંડા જરદી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલમાં કોલેસ્ટ્રોલના સંલગ્નતાને દૂર કરી શકે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. વધુમાં, ઇંડા જરદી પણ સમૃદ્ધ વિટામિન ઇ ધરાવે છે, સક્રિય એસિડને અટકાવી શકે છે, રક્ત વાહિનીઓ અને ત્વચા વૃદ્ધત્વને ધીમું કરી શકે છે; લસણ રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે. આ એક સંકલન માત્ર સારી એન્ટિ-એજિંગ અસર જ નહીં, ઠંડા રોગની સારવારથી ડરવા માટે પણ હેરડ્રેસીંગ પણ સારી અસર કરે છે. જેમને લસણની તીખી ગંધ ગમતી નથી તેમના માટે ઈંડાની જરદી સાથે લસણ એક સારી પસંદગી છે. તે છૂંદેલા લસણ અને ઇંડા જરદીનું મિશ્રણ છે, જે પછી ધીમે ધીમે તળવામાં આવે છે. તે ન તો તીખું છે અને ન તો પેટને ગરમ કરે છે.