તાજા લસણ
લસણની સૌથી સામાન્ય જાતોમાં સફેદ ત્વચા સાથે 10 લવિંગ (અથવા ભાગો) હોય છે. એક નિયમ તરીકે, લવિંગ જેટલી નાની તેટલો મજબૂત સ્વાદ! લસણ કાચું કે રાંધીને ખાઈ શકાય છે. કાચું લસણ મજબૂત તીખો સ્વાદ આપે છે, જ્યારે રસોઈ વધુ મધુર સ્વાદ આપે છે. લસણ સહેલાઈથી બળી જાય છે, તેથી તળતી વખતે કે સાંતળતી વખતે ધ્યાન રાખો. તેનો ઉપયોગ શાકભાજી અને માંસની વાનગીઓ, સૂપ, ડીપ્સ, ફ્રાઈસ, બ્રેઈસ અને સ્ટ્યૂમાં થઈ શકે છે અથવા માંસ અથવા શાકભાજી સાથે શેકેલા તપેલીમાં આખા છાલ વગરના લવિંગ ઉમેરી શકાય છે.
લસણનો ઉપયોગ મોડ્યુલેશન સલાડ માટે કરી શકાય છે, જ્યારે કચુંબર બનાવતા હોય ત્યારે તેને કાપી લો અને તેને જોડવા દો અથવા તેને છૂંદેલા લસણમાં જોડવા દો, અને જ્યારે તે થઈ જશે ત્યારે સલાડ બનાવશે, જેમાં સમૃદ્ધ લસણની મીઠી સુગંધ હશે, આ ઉપરાંત, લોકો લસણ રસોઈ માંસ અથવા અન્ય માંસ ઘટકો ડૂબવું, પણ લસણ યોગ્ય રકમ ઉમેરી શકો છો.
લસણને સામાન્ય સમયે અથાણું પણ ખાઈ શકાય છે, જે તાજા લસણ પર સૂચિબદ્ધ છે, લોકો તાજા લસણની છાલ, મીઠી અને ખાટી ચટણીને ધોયા પછી તેને મીઠા અને ખાટા લસણમાં મેરીનેટ કરવા માટે તેના પોતાના મોડ્યુલેશનમાં લઈ શકે છે, તેને સીધું મેરીનેટ પણ કરી શકે છે. મીઠું ચડાવેલું લસણ મીઠું, આખું વર્ષ ખાઈ શકો છો, આ ઉપરાંત, લસણને ખાવા માટે તળી પણ શકાય છે, પાણી ઉકાળીને પણ પી શકાય છે, તે માનવ પોષણ અને શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે છે, રોગથી બચાવે છે.
લસણ એ કુદરતી છોડ બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક છે, લસણમાં લગભગ 2% એલિસિન હોય છે, એલિસિનમાં મજબૂત બેક્ટેરિયાનાશક અસર હોય છે, તે માનવ શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી સ્ફટિકીય અવક્ષેપ બનાવવા માટે બેક્ટેરિયાના સિસ્ટીન સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, જૈવિક સલ્ફરમાં સલ્ફાઇડ્રિલ જૂથનો નાશ કરે છે. બેક્ટેરિયા માટે જરૂરી એમિનો જૂથ, જેથી બેક્ટેરિયાના ચયાપચયની ક્રિયામાં અવ્યવસ્થા દેખાય, આમ પ્રજનન અને વૃદ્ધિ કરવામાં અસમર્થ.
અભ્યાસોએ પુષ્ટિ કરી છે કે કાચું લસણ સામાન્ય લોકોમાં ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતામાં સુધારો કરવાની અસર ધરાવે છે, અને તે ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને પેશીઓના કોષોમાં ગ્લુકોઝના ઉપયોગને વધારી શકે છે, જેથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડી શકાય.
દરરોજ કાચું લસણ ખાવાથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડી શકાય છે, ખાસ કરીને જે તાપમાનના ફેરફારોને કારણે થાય છે. આનો સૌથી સારો રસ્તો એ છે કે એલર્જીની સિઝનના થોડા અઠવાડિયા પહેલા કાચું લસણ ખાવાનું શરૂ કરો.
| શૈલી | તાજા, તાજા લસણ |
| પ્રકાર | લસણ, સામાન્ય સફેદ અને શુદ્ધ સફેદ |
| ઉત્પાદનો પ્રકાર | લીલીસિયસ શાકભાજી |
| ખેતીનો પ્રકાર | ઓર્ગેનિક |
| કદ (સે.મી.) | 5 |
| વજન (કિલો) | 0.05 |
| ઉદભવ ની જગ્યા | શેનડોંગ, ચીન |
| મોડલ નંબર | F01 |
| પેકેજિંગ વિગતો | 10kg/કાર્ટન, 10kg/મેશ બેગ, 20kg/મેશ બેગમાં પેકિંગ અથવા ગ્રાહકોની માંગણીઓને અનુસરીને |
| ગ્રેડ | સમગ્ર વિશ્વમાં |
| મૂળ | શેનડોંગ, ચીન |
| ભાવની મુદત | FOB |
| બંદર | કિંગદાઓ |
