ભારતની "ડુંગળી કટોકટી" જાણો શા માટે નાના શાકભાજીમાં મોટી ઉર્જા હોય છે

આ વર્ષે ઓગસ્ટથી, ભારતીયોના "રાષ્ટ્રીય ખોરાક" ડુંગળીએ ભારતમાં હોબાળો મચાવ્યો છે. આ વર્ષે વરસાદની મોસમના વિસ્તરણને કારણે વિલંબિત લણણી અને ઘટતા પુરવઠા પછી, આ વર્ષે ભારતના ડુંગળીના ઉત્પાદનમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો, અને ઇન્વેન્ટરીમાં 35% નો તીવ્ર ઘટાડો થયો, જેના કારણે ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો. લોકોએ એટલો બધો ત્રાસ સહન કરવો પડ્યો કે તેઓએ ડુંગળી ખાવાનું પણ છોડી દેવું પડ્યું.

ઓગસ્ટથી, ભારતમાં ડુંગળીના ભાવમાં સતત વધારો થયો છે, જે *ની શરૂઆતમાં 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ (લગભગ 2.5 યુઆન) થી નવેમ્બરમાં 60 થી 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ (લગભગ 6 થી 8 યુઆન) અને 100 થી 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી ગયો છે. ડિસેમ્બરમાં કિલોગ્રામ (આશરે 10 થી 15 યુઆન). ગયા વર્ષે, જ્યારે ડુંગળીનો પુરવઠો પૂરતો હતો, ત્યારે ભારતના કેટલાક ભાગોમાં ડુંગળીની કિંમત લગભગ 1 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ (લગભગ 0.1 યુઆન) હતી.

સ્થાનિક ભારતીય નિવાસી: “તે ખૂબ ખર્ચાળ છે. કેટલીકવાર તમે રસોઈમાં ડુંગળી નાખતા નથી, પરંતુ રસોઈમાં સારી ગંધ આવતી નથી."

[અસર પ્રસરણ] "ડુંગળી કટોકટી" ને કારણે આજીવિકાની સમસ્યાઓ ઉભી થઈ અને દક્ષિણ એશિયામાં ફેલાઈ ગઈ

ડુંગળીના ભાવ આખા માર્ગે વધી ગયા છે. ભારત સરકારે સપ્ટેમ્બરમાં ડુંગળીની નિકાસ પર પ્રતિબંધની જાહેરાત કરી, જેના કારણે આજીવિકાની શ્રેણીબદ્ધ સમસ્યાઓ સર્જાઈ અને ભારતની "ડુંગળી કટોકટી" એ દક્ષિણ એશિયાના ઘણા દેશોને પણ અસર કરી.

કેટલાક ભારતીય શહેરોમાં, ડુંગળીના ભાવ છેલ્લા મહિનામાં ત્રણ ગણા વધી ગયા છે, જે મોટાભાગના ભારતીય પરિવારો માટે અસહ્ય છે. ડુંગળીના વધતા ભાવ માત્ર ફુગાવાને વેગ આપે છે, પરંતુ ચોરી અને લડાઈ જેવી ઘણી સામાજિક સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. ભારતના ઉત્તર પ્રદેશમાં પોલીસને ડિસેમ્બરની શરૂઆતમાં એક રિપોર્ટ મળ્યો હતો. એક વેપારીએ જણાવ્યું કે મહારાષ્ટ્ર, ભારતથી ઉત્તર પ્રદેશ, ભારતમાં ડુંગળીનો એક ટ્રક ગુમ થયો હતો, અને માલની કિંમત લગભગ 2 મિલિયન રૂપિયા (આશરે 200000 યુઆન) હતી. પોલીસને ટૂંક સમયમાં ટ્રક મળી ગયો, પરંતુ કાર ખાલી હતી અને કારનો ડ્રાઈવર અને ડુંગળી ગાયબ હતી.

ભારતમાં ડુંગળીની અછત છે. વ્યસ્ત ભારત સરકારે તાકીદે 29 સપ્ટેમ્બરે ડુંગળીની તમામ નિકાસ બંધ કરવાની જાહેરાત કરી હતી અને 19 નવેમ્બરે નિકાસ પ્રતિબંધને આવતા વર્ષે ફેબ્રુઆરી સુધી લંબાવવાની જાહેરાત કરી હતી. જો કે, નિકાસ પ્રતિબંધ માત્ર ભારતમાં ડુંગળીના વધતા ભાવને રોકવામાં નિષ્ફળ ગયો, પરંતુ દક્ષિણ એશિયાના વધુ દેશોમાં પણ ડુંગળીની કટોકટી ફેલાવી. ભારત ડુંગળીનો મોટો નિકાસકાર છે અને પડોશી દેશો જેમ કે બાંગ્લાદેશ અને નેપાળ ભારતમાંથી ડુંગળી આયાત કરે છે. ભારતના ડુંગળીની નિકાસ પર પ્રતિબંધને કારણે આ દેશોની ડુંગળીમાં વધારો થયો છે. બાંગ્લાદેશના વડા પ્રધાને લોકોને ડુંગળી ખાવાનું છોડી દેવાની હાકલ પણ કરી હતી.

ભારત સરકાર કેટલાક રાજ્યોમાં સબસિડીવાળા ભાવે ડુંગળી વેચીને, ડુંગળીની નિકાસ બંધ કરીને, સંગ્રહખોરો પર કડક કાર્યવાહી કરીને અને તુર્કી અને ઇજિપ્ત જેવા દેશોમાંથી ડુંગળીની આયાત કરીને ડુંગળીના સંકટને હલ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે.

[વિસ્તૃત વાંચન] ડુંગળી: ભારતની “રાજકીય શાકભાજી”

ભારતમાં, ડુંગળી "રાજકીય શાકભાજી" છે. કારણ કે ડુંગળીનો પૂરતો પુરવઠો લોકોના દૈનિક આહાર અને સામાન્ય ચૂંટણીમાં લાખો મતોને અસર કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, 1980 ની શરૂઆતમાં, ડુંગળીના ભાવમાં વધારો થયો, અને શાસક ભારતીય જનતા પાર્ટીના બિનતરફેણકારી નિયંત્રણને કારણે લોકોએ તેના વિશે ફરિયાદ કરી. તે સમયે, વિપક્ષી કોંગ્રેસ પાર્ટી ઈન્દિરા ગાંધીએ પરિસ્થિતિનો લાભ ઉઠાવીને ચૂંટણી પ્રચારમાં તેમના ગળામાં ડુંગળીનો હાર બાંધ્યો હતો અને સૂત્રોચ્ચાર કર્યા હતા: “ડુંગળીના ભાવને અંકુશમાં ન રાખી શકતી સરકાર પાસે સત્તા પર અંકુશ રાખવાની સત્તા નથી. "

તે વર્ષની ચૂંટણીમાં, ઈન્દિરા ગાંધી * આખરે મતદારોનું સમર્થન જીત્યું અને ફરીથી વડા પ્રધાન તરીકે ચૂંટાયા. જો કે, ભારતમાં ડુંગળીનું સંકટ સમાપ્ત થયું નથી. તે લગભગ દર થોડા વર્ષોમાં પુનરાવર્તિત થશે, જેની અસર ભારતીય રાજનીતિ પર પડે છે અને ભારતીય રાજકારણીઓને ડુંગળી માટે વારંવાર રડાવે છે.

[સમાચાર લિંક] "ડુંગળી સંકટ" જે ભારતને વારંવાર રડાવે છે

જયતિ ગોષ, ભારતની નહેરુ યુનિવર્સિટીમાં અર્થશાસ્ત્રના પ્રોફેસર: “રસપ્રદ રીતે, ડુંગળી ભારતમાં રાજકીય બેરોમીટર બની ગઈ છે, કારણ કે ડુંગળી ભારતીય આહારમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તે માત્ર મસાલા અથવા શાકભાજી નથી, પરંતુ કઢી બનાવવા માટેની મૂળભૂત સામગ્રી છે, જે સમગ્ર દેશમાં સમાન છે. હકીકતમાં, ભૂતકાળમાં ઘણી ચૂંટણીઓમાં, ડુંગળીના ભાવ ખાસ કરીને એક મોટો રાજકીય વિષય બની ગયો છે. "

ઓક્ટોબર 1998માં, ડુંગળીના ભાવમાં તીવ્ર વધારો થવાથી મોટા પાયે શેરી વિરોધ અને લૂંટફાટ શરૂ થઈ, જે નવી દિલ્હી અને રાજસ્થાનમાં અનુગામી સ્થાનિક પરિષદની ચૂંટણીઓમાં ભારતીય પીપલ્સ પાર્ટીની સીધી હાર તરફ દોરી ગઈ.

ઑક્ટોબર 2005માં, ડુંગળીની કિંમત 15 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામથી વધીને 30 રૂપિયાથી 35 રૂપિયા થઈ ગઈ, જેના કારણે પ્રદર્શનો થયા. ત્યારબાદ, ભારત સરકારે જાહેરાત કરી કે તે ચીન અને પાકિસ્તાનમાંથી અનુક્રમે 2000 ટન અને 650 ટન ડુંગળી આયાત કરશે. ભારતીય ઈતિહાસમાં વિદેશમાંથી ડુંગળી આયાત કરવાનો પણ આ સમય છે.

ઑક્ટોબર 2010 માં, ડુંગળીનું સંકટ ફરીથી ફાટી નીકળ્યું. નવેમ્બરમાં, ભારત સરકારે ડુંગળીની નિકાસ પર પ્રતિબંધની જાહેરાત કરી અને ડિસેમ્બરના અંતમાં અનિશ્ચિત સમય માટે પ્રતિબંધ લંબાવ્યો. વિપક્ષે ડુંગળીની કટોકટી દ્વારા હજારો પ્રદર્શનો શરૂ કર્યા, નવી દિલ્હીના ભાગોને લકવાગ્રસ્ત કર્યા.

2013માં ડુંગળીના ભાવ વધારાના તોફાનમાં કેટલાક પ્રદેશોમાં ડુંગળીના છૂટક ભાવ રૂ.થી વધીને રૂ. 20 પ્રતિ કિલોગ્રામ, લગભગ RMB 2, થી રૂ. 100 પ્રતિ કિલોગ્રામ, લગભગ RMB 10. કેટલાક લોકોએ * હાઈકોર્ટમાં જાહેર હિતનો દાવો પણ દાખલ કર્યો હતો, જેમાં સરકારને ડુંગળી અને અન્ય શાકભાજીના ભાવને નિયંત્રિત કરવા જણાવ્યું હતું.

[સમાચાર વિશ્લેષણ] ભારતમાં વારંવાર "ડુંગળી સંકટ" માટેના કારણો

ડુંગળી ઉગાડવામાં સરળ, ઉચ્ચ ઉપજ અને સસ્તી છે, જેને ભારતીય લોકો ખૂબ જ પસંદ કરે છે. જો કે, "રાષ્ટ્રીય ખોરાક" ની વિશેષ ઓળખ સાથે, શા માટે ભારતીય ડુંગળી વારંવાર કટોકટીમાંથી બહાર આવે છે?

ભારતમાં ઉષ્ણકટિબંધીય ચોમાસાનું વાતાવરણ છે. સામાન્ય રીતે, ભારતમાં ફેબ્રુઆરીથી એપ્રિલ સુધી શુષ્ક મોસમ હોય છે, ત્યારપછી જૂનમાં વરસાદની મોસમ આવે છે, જેમાં નવેમ્બરની આસપાસ વરસાદ ટોચ પર હોય છે. વરસાદની મોસમ વહેલા કે મોડેથી ભારતની ડુંગળીના પાક પર અસર કરશે. ઉદાહરણ તરીકે, આ વર્ષના પ્રથમ અર્ધવાર્ષિક ગાળામાં, ગંભીર દુષ્કાળને કારણે ભારતમાં * લણણીની મોસમની લણણીને અસર થઈ હતી અને ડુંગળીનું ઉત્પાદન 2018ની સરખામણીમાં અડધાથી ઓછું થયું હતું. સપ્ટેમ્બરમાં બીજી લણણીની મોસમમાં, ચોમાસાના વરસાદ અને પૂરને કારણે નુકસાન થયું હતું અને પાકના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો. ઘણી ડુંગળી ચૂંટતા પહેલા જમીનમાં પલાળીને સડી ગઈ હતી. ડુંગળીના પુરવઠામાં મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડો થયો હતો, પરિણામે ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો હતો.

ભારતમાં, ડુંગળીને ચૂંટવાથી માંડીને લોકોની શાકભાજીની બાસ્કેટમાં મૂકવા સુધી ઓછામાં ઓછા ચાર વખત લોડ, વર્ગીકૃત અને પેકેજિંગ કરવું પડે છે, જે માત્ર ખર્ચમાં વધારો જ નથી કરતું, પરંતુ નુકસાનનો ભયજનક દર પણ ધરાવે છે. મિડવે ડેમેજ અથવા સૂકાઈ જવાને કારણે વજનમાં ઘટાડો એક તૃતીયાંશ કરતાં વધુ છે. સેન્ટ્રલ બેંક ઓફ ઈન્ડિયાનો એક અહેવાલ દર્શાવે છે કે ભારતના લગભગ 40% ફળો અને શાકભાજી નબળા પરિવહન અને સંગ્રહ સુવિધાઓને કારણે વેચાતા પહેલા સડી જાય છે. વધુમાં, કેટલાક વિશ્લેષકોએ ધ્યાન દોર્યું હતું કે મધ્યસ્થીઓ ભારતની સમગ્ર કૃષિ ઉત્પાદન ઉદ્યોગ શૃંખલાના મોટા લાભાર્થીઓ છે. વચેટિયાઓના શોષણ હેઠળ ખેડૂતોની આવકમાં વધુ ઘટાડો થયો છે.