ગ્રીનહાઉસમાં શતાવરીનું વાવેતર કરવાથી સારો ફાયદો થાય છે અને વર્ષમાં એક શેડમાં ચાર પાક લઈ શકાય છે.

ચાંગલુ ગામ, લિજી ટાઉન, યુનચેંગ કાઉન્ટીની પશ્ચિમમાં યલો રિવર બીચ પર, 1100 મ્યુ.થી વધુ વિસ્તાર સાથે શતાવરીનો છોડ વાવેતરનો આધાર છે. હળવા વરસાદ પછી, આજુબાજુ જોયું, મેં શતાવરીનો તાજો અને લીલો છોડ જોયો, પવન સાથે ઝૂલતો હતો. “આ શતાવરીનો આધાર માત્ર એક ભાગ છે. સહકારીનો કુલ શતાવરીનો આધાર 3000 mu કરતાં વધુ છે, જેમાં વાર્ષિક 2000 ટનથી વધુ લીલા શતાવરીનું ઉત્પાદન થાય છે.” યુનચેંગ કાઉન્ટીમાં જીયુઆન શતાવરીનો છોડ રોપણી વ્યાવસાયિક સહકારી સંસ્થાના ચેરમેન ચાંગ હુઆયુએ જણાવ્યું હતું.
ચાંગલુ ગામ ચાંગુઆ મહિનાનું વતન છે. હાઇસ્કૂલમાંથી સ્નાતક થયા પછી તે કામ કરવા બેઇજિંગ આવ્યો હતો. "મારી બેઇજિંગમાં પણ સારી આવક છે, પરંતુ હું હંમેશા મારા વતનની જમીન વિશે વિચારું છું." 39 વર્ષીય ચાંગ હુઆયુએ જણાવ્યું હતું કે નવ વર્ષ પહેલા બેઈજિંગમાં બિઝનેસ શરૂ કરનાર તેના ભાઈ સાથે સલાહ લીધા બાદ તેણે બેઈજિંગ છોડીને પોતાના વતન પરત ફરવાનો નિર્ણય લીધો હતો.
200 mu શતાવરીનું અજમાયશ વાવેતર કરવા માટે બાઓડી ઘરે પરત ફરવું
ચાંગલુ ગામ પીળી નદીના બીચ વિસ્તારમાં આવેલું છે, જેમાં પુષ્કળ જમીન અને પૂરતું પાણી છે. ઘણી તપાસ પછી, ચાંગુઆ માસને વાવેતરની વિવિધતા તરીકે શતાવરીનો છોડ પસંદ કર્યો. “શતાવરી એ એક ઉચ્ચ સ્તરની શાકભાજી છે જેમાં બજારનું મોટું અંતર છે અને તેની આગળ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. અમે લીલા શતાવરીનો છોડ પસંદ કરીએ છીએ, જે પાક રોપવા જેટલું જ સરળ છે." ચાંગ હુઆયુએ કહ્યું કે શતાવરી એ બારમાસી પાક છે. પ્રથમ વર્ષમાં વાવેતર કર્યા પછી, તે 15-20 વર્ષ સુધી વિકાસ કરી શકે છે. તે જેટલા લાંબા સમય સુધી વધે છે, તેટલું વધુ શતાવરીનું ઉત્પાદન કરે છે. "ત્રીજા વર્ષમાં ઉચ્ચ ઉપજના સમયગાળાથી, સારી રીતે સંચાલિત પ્લોટ્સ પ્રતિ મુળ 1000 કિલોથી વધુ તાજા લીલા વાંસના અંકુરનું ઉત્પાદન કરી શકે છે."
જુલાઈ 2012 માં, ચાંગુઆએ યલો રિવર બીચના 200 mu સ્થાનાંતરિત કર્યા અને શતાવરીનો છોડ અજમાવવાનું શરૂ કર્યું. શતાવરીનો છોડ રુટ સિસ્ટમ વિકસાવી છે, જે પવનની રોકથામ, રેતીનું સ્થિરીકરણ અને જમીન સુધારણાના સારા કાર્યો ધરાવે છે. "શતાવરીનું વાવેતર કર્યા પછી, આ રેતાળ જમીનમાં કોઈ ધૂળ નહોતી," ચાંગ હુઆયુએ કહ્યું.
ચાંગુઆ મહિનાથી પણ વધુ આશ્ચર્યજનક બાબત એ હતી કે બીજા વર્ષના પાનખર પછી, લણાયેલ લીલો શતાવરીનો છોડ વેચાઈ ગયો. એકવાર હિસાબો સ્થાયી થયા પછી, દવા અને ખાતર, મજૂરી અને ફરતી જમીન ભાડાને દૂર કર્યા પછી 200 mu જમીનનો ચોખ્ખો નફો 1.37 મિલિયન યુઆન પર પહોંચ્યો. “તે સમયે, બજાર સારું હતું અને ખરીદ કિંમત ઊંચી હતી. મ્યુ દીઠ સરેરાશ ચોખ્ખો નફો લગભગ 7000 યુઆન હતો."
નવી ટેકનોલોજી પ્રકાશ અને સરળ વાવેતરને સમજવામાં મદદ કરે છે
પ્રારંભિક કસોટીની સફળતાએ ચંગુઆયુનો ઉદ્યોગસાહસિકતામાં આત્મવિશ્વાસ મજબૂત કર્યો છે. “મારા ભાઈ સાથે ચર્ચા કર્યા પછી, મેં સ્કેલ વિસ્તારવાનું નક્કી કર્યું. મારો ભાઈ બેઇજિંગમાં શતાવરીનું વેચાણ, ટેકનિકલ સપોર્ટ અને બાહ્ય સંપર્ક માટે જવાબદાર છે અને હું રોપણી પાયામાં દૈનિક સંચાલન માટે જવાબદાર છું.” ચાંગ હુઆયુએ જણાવ્યું હતું કે 2013 માં, તેમણે તેમના વતનમાં શતાવરીનો છોડ પ્લાન્ટિંગ સહકારી સ્થાપના કરી હતી.
શતાવરીનાં બીજ પર વિદેશી દેશો દ્વારા પ્રતિબંધ છે તે સમસ્યાને ઉકેલવા માટે, ચાંગુઆ મહિનામાં બેઇજિંગ એકેડેમી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સીસ અને શેનડોંગ એકેડેમી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સીસ જેવી વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સંસ્થાઓમાંથી શતાવરીનાં સંવર્ધન નિષ્ણાતોને શતાવરી ઇન્ડસ્ટ્રી ટેક્નોલોજી રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટની સ્થાપના કરવા માટે આમંત્રિત કર્યા, જેમાં 80 થી વધુ લોકોનો સમાવેશ થાય છે. દેશ-વિદેશમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા શતાવરીનો છોડ જર્મપ્લાઝમ સંસાધનો, શતાવરીનો છોડ વેરાયટી રિસોર્સ ગાર્ડનની સ્થાપના કરી અને “નેટિવ કિલિંગ એન્ડ ડાયરેક્ટ સીડીંગ”, “વોટર એન્ડ ફર્ટિલાઈઝર ઈન્ડક્શન એન્ડ રુટ રિસ્ટ્રીક્શન” અને “ઈન્ટેલીજન્ટ મેનેજમેન્ટ” અને અન્ય ઘણી પેટન્ટોએ આ ગેપને પૂરો કર્યો છે. ચાઇના માં શતાવરીનો છોડ વાવેતર ટેકનોલોજી.
"અમે ગયા વર્ષથી ગ્રીનહાઉસમાં શતાવરીનો છોડ રોપવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, જે માત્ર ચૂંટવાની અવધિને લંબાવતું નથી, પરંતુ શિયાળામાં શતાવરીનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન પણ અનુભવે છે, જેથી શતાવરી ઊંચા ભાવે વેચી શકાય." ચાંગ હુઆયુએ જણાવ્યું હતું કે સહકારી પાસે 11 શતાવરીનો છોડ ગ્રીનહાઉસ છે, દરેક 5.5 મીયુ વિસ્તારને આવરી લે છે. “ખેતરમાં શતાવરીનો છોડ વર્ષમાં બે વાર લગભગ 120 દિવસ સુધી લણવામાં આવે છે. ગ્રીનહાઉસ વર્ષમાં ચાર પાક લઈ શકે છે. ચૂંટવાનો સમયગાળો 160 દિવસ જેટલો લાંબો છે. તે સિઝનની બહાર સૂચિબદ્ધ છે, જેના સારા ફાયદા છે. આઉટપુટ સ્થિર થયા પછી, એક શેડમાં લીલા શતાવરીનું વાર્ષિક ઉત્પાદન 4500 કિગ્રા કરતાં વધુ છે, સરેરાશ કિંમત 10 યુઆન / કિગ્રા છે, અને ચોખ્ખો નફો 47000 યુઆન કરતાં વધુ છે." હાલમાં, 3000 mu ઓપન-એર શતાવરીનો છોડ પ્લાન્ટિંગ બેઝ અને ગ્રીનહાઉસ તમામ પાણી અને ખાતરની સંકલિત સુવિધાઓનો ઉપયોગ કરે છે, અને ટપક સિંચાઈ નાખવામાં આવે છે, મોબાઇલ એપ્લિકેશન દ્વારા, કર્મચારીઓ ઇન્ટરનેટ ઓફ થિંગ્સ અને મોટા ડેટાનો ઉપયોગ કરીને પાણી અને ખાતરનું ચોક્કસ સંચાલન કરી શકે છે. , શતાવરીનો પ્રકાશ અને સરળ વાવેતરની અનુભૂતિ.
મોટા પાયે વાવેતર શતાવરીનું વિતરણ કેન્દ્ર બનાવે છે
બજાર ખોલવા માટે, ચાંગુઆ મહિનામાં શતાવરીનાં ખરીદદારોનો ઓનલાઈન સંપર્ક કરવા માટે "ચાઈના શતાવરીનું વેપારી નેટવર્ક" સ્થાપિત કર્યું. હાલમાં, બેઇજિંગમાં 6 શતાવરીનો છોડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ અને 60 થી વધુ સુપરમાર્કેટને સપ્લાય કરવા ઉપરાંત, ઉત્પાદનો જિનાન, ગુઆંગઝુ, નાનજિંગ અને અન્ય સ્થળોએ જથ્થાબંધ બજારોમાં પણ વેચવામાં આવે છે. આ આધારે 500 ટનની ક્ષમતાવાળા પાંચ લીલા શતાવરીનો છોડ તાજા રાખવાના વેરહાઉસ પણ બનાવ્યા છે. સ્થિર આઉટપુટ અને ઝડપી વિતરણ સાથે, તેણે વધુને વધુ વેપારીઓને માલ ખેંચવા માટે આકર્ષ્યા છે, અને વેપાર બજાર ધીમે ધીમે આસપાસના લીલા શતાવરીનું વિતરણ અને જથ્થાબંધ કેન્દ્ર બની ગયું છે.
“ભૂતકાળમાં, હું વાવેતર કરવા માંગતો હતો અને બજારની ચિંતા કરતો હતો. હવે ટેક્નોલોજી અને ઓપન એક્વિઝિશનને માર્ગદર્શન આપવા માટે એક આધાર છે. હું માત્ર રોપણી અને લણણી કરું છું. લી હેબીન, લી કુનિંગ ગામ, લી કુન ટાઉન, યુનચેંગ કાઉન્ટીના ગ્રામીણ, સહકારી સાથે જોડાયા અને 26 મ્યુ શતાવરીનું વાવેતર કર્યું. “હાલમાં, શહેરના ઘણા ગામડાઓમાંથી 140 થી વધુ ગ્રામજનો સહકારમાં જોડાયા છે. અમે ગ્રામજનોને બીજની પસંદગી, રોપા ઉછેર અને ક્ષેત્ર વ્યવસ્થાપનની તકનીકો શીખવવા માટે દર વર્ષે મફત વાવેતર તાલીમ અભ્યાસક્રમોનું આયોજન કરીએ છીએ. તમામ ચૂંટેલા લીલા શતાવરીનો છોડ પણ ખરીદવામાં આવે છે, જે ઉગાડનારાઓના જોખમને ટાળે છે,” ચાંગ હુઆયુએ જણાવ્યું હતું.
હવે, 3000 mu શતાવરીનો છોડ પીળી નદીના બીચ પર એક જીવંત મનોહર સ્થળ બની ગયો છે. “સહકારી તેના સ્કેલને પણ વિસ્તૃત કરશે. તે 10000 mu પ્રમાણિત શતાવરીનો છોડ વાવેતર આધાર બનાવવાની, શતાવરીનાં ઉત્પાદનોની ઊંડા પ્રક્રિયા વિકસાવવા, શતાવરીનો છોડ ચા, વાઇન, પીણાં અને અન્ય ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવા, શતાવરીનું વધારાનું મૂલ્ય સુધારવા, ધીમે ધીમે લીલી ઔદ્યોગિક શૃંખલા બનાવવાની યોજના ધરાવે છે. યલો રિવર બીચમાં લીલો શતાવરીનો છોડ બ્રાન્ડ,” ચાંગહુઆ યુએ કહ્યું.