સૂકી નારંગીની છાલ *** વિયેતનામમાં રસોઈ માટેનો અદ્ભુત મસાલો
નારંગીના સ્વાસ્થ્ય લાભો જાણીતા છે પરંતુ ઘણા લોકો નથી જાણતા કે નારંગીની છાલની પણ ઘણી અણધારી અસરો હોય છે:
1. ઉધરસ ખાંસી
સામાન્ય ઉધરસ અને શરદીને દૂર કરે છે - નારંગીની છાલ સામાન્ય શરદીની સારવાર માટે પણ શ્રેષ્ઠ ટેકો આપે છે, સાથે સાથે ઉધરસ, ભરાયેલા નાક, વહેતું નાક, ગળામાં દુખાવો જેવા અસ્વસ્થતા લક્ષણો સાથે.
2. કબજિયાત મટાડે છે
12 ગ્રામ તાજી નારંગીની છાલ અથવા 6 ગ્રામ સૂકા સંતરાની છાલ, પીવાના પાણીમાં ગાળીને પીવાથી કબજિયાત મટે છે.
3. રાહત પાચન સારી નથી
નારંગીની છાલ પાચનને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં રહેલા ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે. અપચો, પેટનું ફૂલવું, ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ, પેટનું ફૂલવું અને હાર્ટબર્ન સહિત ઘણા પાચન વિકારો માટે આ એક સારી સારવાર છે.
4. શરદી અને શરદી મટાડે છે
9 ગ્રામ સૂકી નારંગીની છાલ, 50 ગ્રામ ચોખા, થોડું આદુ, 2 વાડકી પાણીમાં ઉકાળીને 1 વાટકી પીવાથી શરદી, ઉબકા અસરકારક રીતે મટાડે છે.
5. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું
નારંગીની છાલ શરીરમાં ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ – LDL)ને ઘટાડી શકે છે. એલડીએલ હૃદય રોગ અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધારે છે. નારંગીની છાલમાં રહેલું પેક્ટીન કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને બ્લડ પ્રેશર પણ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
પીવાના પાણીમાં નિસ્યંદિત કરવામાં આવે ત્યારે હીલિંગ ઇફેક્ટ ઉપરાંત, નારંગીની છાલનો ઉપયોગ પાણીમાં પલાળવાથી નીચેની અસરો પણ થાય છે:
1. ત્વચા moisturize
ઘણા આવશ્યક તેલ સાથે નારંગીની છાલ ત્વચાને નરમ, મુલાયમ અને જુવાન બનાવવામાં મદદ કરશે. મૃત કોષો અને બ્લેકહેડ્સને હળવાશથી દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, કુદરતી રીતે, ત્વચાને તેજસ્વી ચમક આપે છે. આ ઉપરાંત, નારંગીની છાલ ત્વચા પર પિગમેન્ટેશન અને ફ્રીકલ્સને ઝાંખા કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
2. વંધ્યીકરણ અને બિનઝેરીકરણ
કારણ કે નારંગી અને ટેન્જેરીન છાલમાં આવશ્યક તેલમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે, તમે રૂમને જંતુમુક્ત કરવા અને ઘરને જંતુમુક્ત કરવા માટે કાપીને સૂકવી શકો છો. ફ્રિજને દુર્ગંધિત કરવામાં મદદ કરવા માટે ટેન્જેરિનની છાલ ધોવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે છે. જો તમે ચારકોલના ચૂલામાં સૂકા ટેન્જેરીનની છાલના થોડા ટુકડા નાખો છો, તો કોલસાની ગંધ પણ ઓછી થાય છે.
3. ઊંઘમાં સુધારો
એક કલાક માટે ઉકળતા પાણી સાથે તાજી ટેન્જેરીન છાલ અથવા નારંગીની છાલમાંથી ફ્રીઝનો ઉપયોગ કરો, તેને ચુસ્તપણે ઢાંકી દો, પછી કાંસકો સાફ કરો અને છાલનો રસ નીચોવીને સ્નાનમાં ભળી દો. તે જ સમયે, નહાવાના પાણીમાં બારીક પીસેલા મીઠું સાથે મિશ્રિત તાજી છાલમાંથી વધુ આવશ્યક તેલ નિચોવો. લગભગ એક કલાક સૂતા પહેલા, મિશ્રણમાં 15 મિનિટથી વધુ સમય માટે પલાળી રાખો અને દર બીજા દિવસે કરો.
4. ગરમ રાખો
આ ઉપરાંત, નારંગીની છાલ કાઢીને તમારા પગને લગભગ 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો, 15 થી 20 મિનિટ પછી, માથાનો દુખાવો નોંધપાત્ર રીતે ઓછો થઈ જશે. તમારા પગને ગરમ પાણીમાં પલાળવાથી તમારા પગ અને રુધિરવાહિનીઓ ગરમીથી વિસ્તરે છે, માથાથી તમારા પગના તળિયે લોહી વહે છે, આમ માથા પરનું દબાણ ઓછું થાય છે.
5. માથાનો દુખાવો ઓછો કરો
પગના તળિયાની માલિશ કરવાથી મેરિડિયનને ઉત્તેજિત કરી શકાય છે અને માથાનો દુખાવો ઓછો થઈ શકે છે. ખાસ કરીને પગના તળિયાની નીચે એક્યુપંક્ચર પોઈન્ટ, સીધા મગજ સુધી, આ પોઈન્ટ મસાજ લોહીને નીચે લઈ જઈ શકે છે, માથાનો દુખાવો ઘટાડી શકે છે.
